15 min.

Veldsla salade met granaatappel en avocado

tostibanaan-veldsla-sinaasappel-granaatappel-honing

Ingrediënten

  • 85 g
    Veldsla
  • 2 x
    Sinaasappel
  • 2 tl
    Honing
  • 100 g
    Granaatappelpitjes
  • 1 x
    Avocado
  • 30 g
    Amandelen
2 Personen

Stappen

Een frisse zoet-zure salade met fruit, noten en avocado. Deze veldsla salade is super makkelijk en toch erg origineel van smaak.

  • 1

    Snijd de sinaasappels door de midden. Knijp een helft uit in een kommetje. Doe de honing en een eetlepel olijfolie erbij en mix goed door.

  • 2

    Snijd de rest van de sinaasappel in blokjes van ongeveer 2 centimeter.

  • 3

    Snijd nu de avocado en voeg samen met de veldsla, noten en granaatappel in een kom.

  • 4

    Verspreid de honing-sinaasappeldressing over de salade en hussel goed door elkaar. Voeg zout en peper naar smaak toe. Enjoy!