Een frisse zoet-zure salade met fruit, noten en avocado. Deze veldsla salade is super makkelijk en toch erg origineel van smaak.
Snijd de sinaasappels door de midden. Knijp een helft uit in een kommetje. Doe de honing en een eetlepel olijfolie erbij en mix goed door.
Snijd de rest van de sinaasappel in blokjes van ongeveer 2 centimeter.
Snijd nu de avocado en voeg samen met de veldsla, noten en granaatappel in een kom.
Verspreid de honing-sinaasappeldressing over de salade en hussel goed door elkaar. Voeg zout en peper naar smaak toe. Enjoy!