Heb je weer net een biertje te veel op en heb je daardoor last van je buik? Een courgette kan je helpen om het allemaal binnen te houden. Courgettes zitten vol met water en vezels en zijn daardoor goed voor de bacteriën in je maag en de stoelgang. Een ideaal gerecht voor de zondagmorgen zijn dan ook onze groente omeletjes met courgette en wortel.
19-07-2020
Help jouw portemonnee met vijf makkelijke courgette recepten
Een courgette is heel caloriearm en onder andere goed voor je huid. Naast de gezonde voordelen zijn courgettes ook goedkoop. Bij de Jumbo bijvoorbeeld betaal je 55 cent voor de vitaminebom. Bespaar dus vooral wat centen en koop courgettes in.
Courgettes kun je op veel verschillende manieren bereiden. Een populaire manier is om er courgette noodles van te maken. Dit kun je zelf makkelijk doen met de hulp van een spiraalsnijder. Heb je geen spiraalsnijder? Geen probleem, als je de courgette met een kaasschaaf in de lengte schaaft wordt het een courgette pasta. Heb je hier honger van gekregen? Bekijk ons pittige kip recept of dit kip met oranje saus recept!
Je kunt een courgette ook grillen. Dunne plakken zijn supersnel klaar en eenvoudig op smaak te brengen met een beetje zout en peper. Voor wat extra smaak kun je ook nog koriander toevoegen. Omdat we zelf fan zijn van tortizza’s willen we je deze pan tortizza met courgette en ui niet onthouden. Enjoy!
Als je een courgette in de blender gooit heb je al een mooie basis voor een lekkere machtige soep. Doe hier nog broccoli, ui en bouillon bij en je bent helemaal klaar.
Wil je zeker weten of je in de supermarkt de juiste courgette mee naar huis neemt? Onthoud dan dat een rijpe courgette een gave schil moet hebben en stevig moet zijn. Het kroontje moet er nog op zitten.
Bedankt voor het lezen van dit artikel. Hopelijk hebben we je kunnen inspireren zelf courgette te proberen. Ken je een lekker gerecht die in deze lijst niet mag ontbreken? Laat het ons weten door een berichtje te sturen naar info@tostibanaan.nl. We horen graag van je!