Deze wrap met quinoa, rode bieten hummus, veldsla, kip en avocado is behoorlijk smakelijk en behoorlijk snel gemaakt. Bereid de ingrediënten en voeg ze samen op een wrap.
Breng wat water aan de kook met zout en voeg hier 10 minuten de quinoa bij. Snijd ondertussen de kip in reepjes en bak goud bruin.
Smeer de rode bieten hummus over de wrap. Giet de quinoa af en doe dit op de hummus.
Pel de avocado en prak deze met een vork. Doe ook de geprakte avocado op de wrap.
Voeg de veldsla toe en dek het geheel af met de kipfilet.
Voeg naar smaak zout en peper toe. Eet smakelijk!