Combineer de Italiaanse en Mexicaanse keuken en je krijgt de tortizza. Een lichte pizza die je super snel hebt belegd. Deze maaltijd staat binnen 10 minuten op tafel.
Voorverwarm de oven op 180 graden. Smeer de wrap lichtelijk in met de tomatensaus. Niet te dik insmeren.
Strooi een beetje geraspte parmezaanse kaas over de tomatensaus. Doe in de oven en bak zon 6 tot 8 minuten.
Met een kaasschaaf schaaf je wat grotere vlokken van de parmezaanse kaas en je haalt de parmaham uit de verpakking.
Als de tortizza klaar is beleg je deze met de rucola en ham. Strooi nu de parmezaanse kaas over het geheel. Enjoy!