Een creatieve tapa die makkelijk te maken is. De smaak van de asperge combineert perfect met de zoutige serranoham. Dit gerecht wordt het lekkerst in een grillpan.
Was de asperges indien nodig en snijd eventueel het harde onderkantje eraf.
Wikkel om elke asperge een plak Serranoham en zorg dat ze er stevig omheen zitten.
Gril de asperges met de ham ongeveer 8 minuten in een grillpan op middelhoog vuur. Vergeet ze niet af en toe te draaien.
Breng op smaak met peper en een klein beetje zout. Enjoy!