Een lekkere tapa uit de Italiaanse keuken. Met alleen stokbrood, tomaat, en knoflook heb je dit bijgerecht super makkelijk en snel gemaakt.
Snijd de tomaten in kleine blokjes en doe ze in een bakje. Doe hier de olijfolie bij. Pers de knoflook en voeg dit bij de rest.
Snijd het stokbrood in gelijke snedes en bestrijk beide zijden met een beetje olijfolie.
Doe het brood in een pan en bak beide zijden tot deze krokant zijn.
Verdeel de tomatenmix op de broodjes. Doe hier tot slot een beetje peper en zout op. Eet smakelijk!