25 min.

Groentesoep

tostibanaan-groentesoep

Ingrediënten

  • 1 l
    Groentebouillon
  • 500 g
    Soepgroente
  • 300 ml
    Rode wijn
4 Personen

Stappen

Recept voor een veganistische groentesoep. Makkelijk zelf te maken zonder smaakversterkers en met rode wijn om het lekker rijk van smaak te maken.

  • 1

    Breng de bouillon aan de kook op middelhoog vuur.

  • 2

    Begint de bouillon te borrelen? Dan kun je de soepgroente en rode wijn toevoegen.

  • 3

    Laat de soep 20 minuten koken. Vergeet niet af en toe even te roeren.

  • 4

    Voeg naar smaak zout en peper toe om de soep nog lekkerder te maken. Zonder zout en peper kan de soep flauw worden. Enjoy your meal!