15 min.

Veldsla salade met granaatappel, avocado en sinaasappel-honing dressing

Een frisse zoet-zure salade met fruit, noten en avocado. Deze veldsla salade is super makkelijk en toch erg origineel van smaak.

Ingrediënten:

  • 85  g
    Veldsla
  • x
    Sinaasappel
  • tl
    Honing
  • 100  g
    Granaatappelpitjes
  • x
    Avocado
  • 30  g
    Amandelen
2 Personen:

Bereiding:

  • 1

    Snijd de sinaasappels door de midden. Knijp een helft uit in een kommetje. Doe de honing en een eetlepel olijfolie erbij en mix goed door.

  • 2

    Snijd de rest van de sinaasappel in blokjes van ongeveer 2 centimeter.

  • 3

    Snijd nu de avocado en voeg samen met de veldsla, noten en granaatappel in een kom.

  • 4

    Verspreid de honing-sinaasappeldressing over de salade en hussel goed door elkaar. Voeg zout en peper naar smaak toe. Enjoy!

arrow link Alle recepten