15 min.

Spruitjes met spek

Super makkelijke wintermaaltijd met spruiten en spek. Lekker met bijvoorbeeld aardappelpuree of stampot.

Ingrediënten:

  • 350  g
    Spruitjes
  • 150  g
    Spekreepjes
  • el
    Olijfolie
2 Personen:

Bereiding:

  • 1

    Spoel de spruitjes af onder de kraan. Snijd de harde onderkant eraf en verwijder de buitenste blaadjes.

  • 2

    Kook de spruitjes 10 minuten in een diepe pan met water. Kook de spruitjes niet te lang.

  • 3

    Bak ondertussen de spekreepjes tot ze goudbruin zijn en laat ze vervolgens uitlekken.

  • 4

    Wanneer de spruiten gekookt zijn kun je ze afgieten. Schep hier de spekreepjes bij.

  • 5

    Dien de spruitjes met spek op in een diep bord. Eet smakelijk!

arrow link Alle recepten